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Dein Detox-Tag

Wir zeigen dir hier wie du
zuhause einen Detox-Tag gestaltest

So profitierst du von einem Detox-Tag

Saftfasten oder eine Detoxkur mit Säften, Smoothies, Shots und Suppen sind sanfte Alternativen zum Heilfasten, da der Körper bei diesen Methoden weiterhin Vitalstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und Enzyme erhält. Obwohl unsere Organe wie Lunge, Leber, Niere, Darm oder Haut rund um die Uhr mit der Reinigung beschäftigt sind und die Schadstoffe über Körperflüssigkeiten wie Urin, Schweiß, Stuhl oder Atem ausscheiden, kann Saftfasten oder eine Detoxkur bei diesen Entgiftungsprozessen unterstützend wirken.

Das Saftfasten oder ein Detoxtag sind wie ein Reset für den Körper und eine Entlastung des gesamten Organismus, denn ihm werden nur pures Obst und Gemüse ohne jegliche Zusatzstoffe zugeführt. Obstsäfte enthalten mehr fruchteigenen Zucker, Gemüsesäfte enthalten weniger Fruktose und sind daher für Diabetiker besser geeignet.

Vorteile von Detox und Saftfasten

Entlastung der Organe durch schnell verdauliche Säfte
wenig Verdauungsarbeit notwendig (ca. 20 min.)
Ankurbelung des Stoffwechsels
Verlust von überflüssigen Pfunden
Stärkung des Immunsystems
gesteigerter Konsum an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen
Regeneration und Heilung werden forciert
Steigerung der Energie und Vitalität
Balance des Säure-Basen-Haushaltes
Reduzierung von Entzündungen durch gesteigertem Konsum von Antioxidantien

So bereitest du den Detox-Tag vor

Gründliche Planung: Stehen Einladungen, Geschäftsessen oder Geburtstage an? Am besten legt man den Termin für das Saftfasten oder den Detox-Tag auf einen Tag, an dem man Ruhe und keine Verpflichtungen hat.
Am Vortag die benötigte Menge an Obst und Gemüse – möglichst in Bio-Qualität, aus regionalem Anbau oder vom Bauern des Vertrauens – einkaufen, die man zu Säften, Smoothies, Shots und Suppen verarbeiten möchte.
Wichtig ist ein gut funktionierender Entsafter oder Mixer, mit denen man gerne arbeitet, die schöne und schmackhafte Säfte, Smoothies und Suppen produzieren, leicht aufzubauen und zu reinigen sind.
Entweder alle Getränke für den Tag gleich morgens oder alle Säfte, Smoothies, Shots und Suppen frisch zubereiten. Vorteil der frisch zubereiteten Säfte und Smoothies: optimaler Erhalt der Vitalstoffe. Selbstverständlich kann man die Säfte für einige Stunden und bis zu 2 Tagen aufbewahren, aber frisch schmecken sie besser und bieten noch mehr Vitalstoffe. Durch die Lagerung geht immer ein Teil der Vitamine verloren.
Während des Saftfastens kommt es hin und wieder zu Hochs und Tiefs, man möchte am liebsten das Handtuch werfen. Aber es lohnt sich, durchzuhalten, denn man fühlt sich danach voller Energie, frisch und wie neugeboren.
Folgende Substanzen sollte man an Fasten- und Detoxtagen vermeiden bzw. reduzieren: Alkohol, Nikotin, Haushalts-Chemikalien, Kosmetika, Umweltgifte, Schwermetalle, Pestizide, Ozon, Elektrosmog.
Unterstützende Detox-Booster für Säfte, Smoothies und Suppen: Ingwer, Kurkuma, Brennnessel, Löwenzahn, Weizengras, Algen, Pfeffer, Chili, Sprossen.
Mögliche Nebenwirkungen: leichte Kopfschmerzen, Durchfall bei Fruktose-Unverträglichkeit, eventuell etwas müde oder schwindlig, Mangel-Erscheinungen sind nicht zu erwarten.
Am Vortag und am Tag nach dem Saftfasten oder Detoxtag sollte man ebenfalls nur leichte Kost zu sich nehmen. Ideal wäre am Vortag einer mehrtägigen Saftkur eine Darmentleerung.

Morgens: Zitronenwasser mit Ingwer und Kurkuma

Zutaten

4 cm Kurkuma
4 cm Ingwer
1 Zitrone
1 kleines Glas warmes Wasser
1 EL Honig

Zubereitung

Kurkuma und Ingwer waschen. Von der Zitrone die Schale entfernen und die Frucht vierteln. Kurkuma, Ingwer, Zitrone und das Wasser in den Entsafter geben. Die Mischung in die Gläser gießen und mit Honig verrühren.